咖喱鸡肉饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
米饭：活血化瘀

食材用料

咖喱鸡肉饭的做法

• 1.鸡胸肉洗净控干切小块，加入少许盐，生抽，蚝油，料酒抓匀腌制5分钟

• 2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块，洋葱切块。

• 3.锅中加入适量油加入洋葱炒香后加入鸡肉炒至变色

• 4.加入土豆，胡萝卜炒匀，添加适量的水，大火煮开撇去浮沫，改小火炖10分钟左右

• 5.土豆炖熟后加入适量咖喱块，盐调味，煮3分钟入味即可出锅，盘中盛入米饭，将咖喱鸡肉淋在米饭上