椰丝牛奶小方块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

椰丝牛奶小方块的做法

• 1.备好食材。

• 2.慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。

• 3.吉利丁用冷水泡2分钟。

• 4.小火加热牛奶，周围起小气泡。

• 5.加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g

• 6.倒入淡奶油或椰奶。

• 7.搅拌均匀。

• 8.过筛下奶糊到模子里。

• 9.模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右。

• 10.脱模切块。

• 11.椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方。

• 12.均匀的粘上椰丝。