干煸辣肺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肺：止咳、补肺、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

干煸辣肺子的做法

• 1.猪肺清洗干净

• 2.切小块

• 3.锅里水烧开放入切好的猪肺煮5分钟

• 4.捞起用清水冲洗干净

• 5.姜蒜切好，辣椒，八角备用

• 6.净锅放适量油下入姜，蒜辣椒，八角爆香

• 7.下入沥干水份的猪肺煸炒

• 8.调入适量盐，生抽，料酒，辣椒油和十三香继续煸炒至没有水份

• 9.出锅