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山西打卤面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 23:13:14  阅读:1036+ 来源:本站原创 作者:韩寒

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

面条一份茄子一根相克食物
香菇五六个相克食物适量
酱油一勺白糖少许相克食物
白胡椒粉少许水淀粉半碗

山西打卤面的做法

  • 1.茄子和香菇切丁,泡在水里备用

  • 2.锅内烧油,放入茄子丁香菇丁翻炒

  • 3.加酱油白糖白胡椒粉继续翻炒

  • 4.加入适量的水煮开

  • 5.煮开放盐和水淀粉搅拌到粘稠状态

  • 6.锅内烧水,开锅下面条

  • 7.过凉水备用

  • 8.捞出来放在盘子里

  • 9.撒上汁和香菜,开吃吧

  • 10.再来一张

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