玉米海带排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
玉米：健脾、利水、祛湿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

玉米海带排骨汤的做法

• 1.排骨泡水1小时，去血水。

• 2.黄豆提前泡好，干枣用水泡一下。海带盐分大，用水泡半小时。玉米备用。

• 3.玉米切段，胡萝卜切滚刀块。

• 4.排骨冷水下锅焯一下，水中出现很多浮沫。排骨洗净备用。

• 5.姜切片，大料4瓣备用。炖排骨料包，一包5克。

• 6.把排骨、调料包、姜片、大料放进高压锅，加热水没过食材。选择炖煮浓香28分钟。水加多一些，因为后面还有食材要煮。

• 7.海带结用热水焯一下，自然冷却，加冷水过凉易变硬。炖汤用海带结好，肉质厚实，口感好。

• 8.高压锅提示煮好后，所有食材倒入汤锅中，加海带、黄豆同煮。

• 9.海带、黄豆煮熟后，加玉米同煮。

• 10.加胡萝卜、红枣一起煮，煮至所有食材软烂，加盐、鸡精、胡椒粉调味。

• 11.成品装碗。