健康功效
山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经
甘草:润肺止咳、益气、解毒
食材用料
乌梅(药用乌梅)50克 | 山楂50克相克食物 |
乌枣(也可用大枣)50克 | 甘草25克相克食物 |
水7-8L | 冰糖适量相克食物 |
酸梅汤的做法
1.把上面主料用清水干净
2.用汤锅装5-6L清水,有大火烧开,烧开水后把主材料都放进锅里,煲开水后,转中小火煲30分钟
3.煲30分钟后,把汤水倒到别一个锅里,把汤楂留在原来的锅里,再加清水1-2L,按上面之前步骤煲多30分钟后,把汤水倒也到另一个锅,跟之前的酸梅汤加在一起。
4.然后加适量的冰糖(根据个人口感来加),也可以加蜂蜜,然后放凉,再放到冰箱里面冰冻一下,口感更好。放冰箱可以慢慢喝,放几天都没关系的。。