首乌芝麻糊的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
何首乌：润肠通便、滋阴、祛风
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

首乌芝麻糊的做法

• 1.黑芝麻拣去杂质，放滤网中，用水冲洗干净，晾干。

• 2.放电饼铛或者平底锅中炒熟。

• 3.晾凉后用擀面杖把黑芝麻擀碎。

• 4.山药洗净去皮，切块。

• 5.何首乌放清水中洗净，备用。

• 6.锅中放入600ml的水，把切好的山药放进去。

• 7.放入何首乌，开中火煮。

• 8.开锅后，换小火煮10分钟。

• 9.把何首乌捞出来，此时药效还没有完全被煮出来，可以再用一次。

• 10.擀碎的黑芝麻放进锅内。

• 11.用勺子搅拌均匀，小火再煮约10分钟。

• 12.加入红糖，充分搅拌均匀，即可食用了。