小米渣的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小米：安神、和胃、补虚
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

小米渣的做法

• 1.提前将小米清醒干净并浸泡48小时

• 2.将泡好的小米沥水备用

• 3.放入小米和五花肉翻炒至上色均匀后加水焖至小米粘稠出锅。

• 4.将蒸锅烧开水，焖好的小米盛入碗里入锅蒸上两个小时以上。（尝尝没有米心了就可以了）

• 5.冷却后可以放入冰箱冷冻 ，想吃时取出解冻后再蒸透了就可以食用了。

• 6.成品图