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陈醋萝卜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 23:44:24  阅读:1593+ 来源:本站原创 作者:叶一茜

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

新鲜萝卜1根 陈醋4勺
白醋1勺相克食物酱油2勺
老抽半勺白糖适量相克食物
适量 冰冷的蒸馏水适量

陈醋萝卜的做法

  • 1.先准备好食材。

  • 2.把萝卜清选干净将头尾切掉后将萝卜切片和切条。

  • 3.先用盐腌30分钟左右,将萝卜的辣味腌出来。

  • 4.30分钟后把腌出来的水倒掉后放些凉开水冲洗一下沥水干净。

  • 5.再放些白糖进去又是腌30分钟,并且重复2次下白糖腌30分钟!

  • 6.一连三次腌出很多萝卜的辣水。

  • 7.再次用冰开水冲洗干净沥干后放进玻璃瓶里,

  • 8.加入4勺陈醋。

  • 9.再把其他调料放进去拌匀。

  • 10.把冰凉的蒸馏水倒进去刚刚泡过萝卜就行。

  • 11.盖上保鲜盒盖子放冰箱里冷藏。第二天拿出来拌一下,方便陈醋入味。

  • 12.三天后拿出来就可以吃了,不过我一般会多泡两天会更好吃。

  • 13.装盘的效果也不错哦!

  • 14.再来一张近距离的特写吧。

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