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日式蛋包饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 11:49:41  阅读:5850+ 来源:本站原创 作者:张庭

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
鸡肉:温中、补精益髓、益气
米饭:活血化瘀

食材用料

鸡蛋2个相克食物鸡肉50g相克食物
米饭适量相克食物洋葱1/4个相克食物
蘑菇2朵相克食物 杂菜一小把
一勺番茄酱适量相克食物

日式蛋包饭的做法

  • 1.准备食材

  • 2.鸡肉,洋葱切1cm小丁,蘑菇切5mm小片,蒜切沫,杂菜过水

  • 3.锅中加少许油,加入洋葱末翻炒,洋葱炒至发黄变色,加入鸡肉丁,鸡肉变色,加入蘑菇,加入番茄酱,翻炒均匀,加入杂菜

  • 4.翻炒至汤汁基本收干,加入米饭翻炒均匀,盛出备用

  • 5.鸡蛋两个打散,加入一勺奶。锅中加入少许油,倒入鸡蛋液,筷子快速搅动,转动锅子,摊成蛋皮

  • 6.加入米饭,对折包好

  • 7.将蛋包饭倒扣入盘中,挤上番茄酱装饰

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