血皮菜炒猪肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气

食材用料

血皮菜炒猪肝的做法

• 1.血皮菜折好洗干净！

• 2.猪肝切开把血水洗出来，放菜篮子里沥干！

• 3.把猪肝切成薄片！用淀粉抓匀！

• 4.泡辣椒切丝，大蒜拍好，姜切片！花椒一起放在盘子里做备用！

• 5.油放锅里八成热，放点大蒜炒一下，放入血皮菜炒熟放在盘子里备用！

• 6.在烧油，放辣椒，花椒，生姜，大蒜小火爆香，倒入猪肝爆炒两分钟！熟了就好

• 7.加入鸡精，酱油翻炒两下就成了

• 8.把炒好的猪肝倒在血皮菜上面，这道菜就成了