花菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

花菜炒肉的做法

• 1.准备食材：肉丝洗净、花菜切小块、青椒、红椒、干辣椒、葱姜蒜、香菜切好备用

• 2.锅内加食用油、放入葱姜蒜干辣椒煸炒出香味，再放肉丝炒至变色，加生抽调味

• 3.放入切成小朵的花菜炒熟，再放入青椒、红椒煸炒

• 4.加盐、鸡精、少许糖 调味

• 5.加少少少少许水煸炒几秒收汁，出锅