菠萝鸡肉炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠萝：止泻、消食积、利水
红椒：温中、开胃、消食
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

菠萝鸡肉炒饭的做法

• 1.准备好主要食材

• 2.火腿，红椒 黄瓜，胡萝卜，洋葱切成比米粒大的小块，菠萝如果太酸的话可以切块放入淡盐水里泡五分钟，此步骤我省略了，因为我这次买的菠萝非常非常的甜～

• 3.鸡肉切小块，放入盐，生抽，淀粉，蛋清腌制10分钟～

• 4.开火，炒锅放色拉油加入腌制好鸡胸肉炒熟，加了淀粉的缘故，有点沾锅～

• 5.加入洋葱，翻炒均匀，洋葱提味，所以要先加入洋葱～

• 6.放入火腿胡萝卜，翻炒均匀

• 7.在放入黄瓜红椒翻炒均匀

• 8.加入剩米饭，翻炒均匀

• 9.最后加入菠萝，翻炒均匀，放入盐，鸡精，香油，就可以出锅啦！

• 10.切一片菠萝，大概一厘米厚，在中间用刀刻一个心～剩下的菠萝还有用

• 11.拿出来放进碗里

• 12.在盛上米饭，用勺子压平～

• 13.扣到盘子上～

• 14.用剩下的菠萝装饰一下米饭边缘就可以了，开吃吧！看起来是不是很有食欲呢～