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红酒鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 09:47:13 阅读：1391+ 来源：本站原创 作者：彭于晏

食材用料

鸡翅中10个	自酿红酒350克
盐一小勺	生抽一小勺
老抽半勺	八角一个
胡椒十几粒	葱段一根
食用油少许

红酒鸡翅的做法

1.鸡翅洗净，在上面划两刀，葱姜花椒八角
2.自酿葡萄酒一大碗
3.烧一锅水，放鸡翅焯出血沫，捞出控水备用
4.炒锅放少许油，放入鸡翅编炒制微微上色
5.放一勺生抽半勺老抽炒制上色
6.加入红酒，放葱姜，花椒八角，盐，大火烧开转小火煮二十分钟
7.二十分钟后，汤汁变得粘稠，就可以关火出锅了
8.装盘开吃

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