清炒西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

清炒西兰花的做法

• 1.西兰花冲洗干净，掰成了小朵；胡萝卜用刀刻成小花（忘拍照了）

• 2.煮锅内倒开水，滴上几滴油。

• 3.入西兰花焯水

• 4.凉水冲凉

• 5.胡萝卜小花焯水

• 6.坐炒锅倒入比平日炒菜多一点的植物油，因为西兰花很吃油的

• 7.下番茄酱滑开

• 8.放胡萝卜小花煎一下

• 9.下西兰花快炒

• 10.加适量的食盐入味和少许味精提鲜

• 11.出锅装盘