糯香千张卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

糯香千张卷的做法

• 1.将千张皮洗净，切成四小块

• 2.猪肉剁成肉泥，放入盐，料酒，生抽，胡椒粉拌匀

• 3.糯米用水泡5～6时，沥干水放点盐拌匀

• 4.取1小块千张平铺在刀板上，均匀抹上肉泥

• 5.洒上一层糯米

• 6.最后撒上一点葱花，从一边开始卷起，封口处朝下摆放，重复将四张全部卷好

• 7.蒸锅放水，放入千张卷开始蒸，上气开始算时间蒸20分钟

• 8.蒸熟了，弄出来切好装盘即可

• 9.上美图一张，家里光线暗，所以图片不是很靓！