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炒猪耳朵的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 17:27:29 阅读：3325+ 来源：本站原创 作者：安又琪

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

猪耳朵200克	香芹2棵相克食物
红椒1个	姜小块相克食物
蒜2瓣相克食物	油适量
酱油适量	盐适量
鸡精适量

炒猪耳朵的做法

1.准备好猪耳朵
2.清洗干净、香芹切段、红椒去籽切粗丝
3.姜去皮切丝、蒜去衣切片
4.猪耳朵焯水、捞起沥干
5.热锅放油、放姜蒜爆香、放猪耳朵略炒
6.放香芹、红椒、炒至断生
7.放酱油、盐、鸡精、炒匀即可
8.成品

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