炒鸡杂的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
鸡心：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

炒鸡杂的做法

• 1.鸡胗鸡心洗净b y

• 2.冷水加鸡胗鸡心煮沸2分钟，捞出洗净切片备用

• 3.切片备用

• 4.洋葱，芹菜，尖椒洗净备用

• 5.把洋葱，尖椒，芹菜切好备用

• 6.锅里加油，加热加入葱花

• 7.加入鸡胗鸡心翻炒

• 8.加入泡椒，盐，糖，老抽一起翻炒

• 9.炒至八成熟加入蔬菜

• 10.加入蔬菜炒至蔬菜熟了装盘即可

• 11.成品