炒基围虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
茭白：除烦、利水、清热解毒

食材用料

炒基围虾的做法

• 1.配菜切丝

• 2.因为买的茭白太老了所以焯水，加适量盐

• 3.虾洗干净，把须和脚剪掉，起油锅，先放姜片再放虾，再放料酒

• 4.大火快炒5秒后放茭白和圆椒丝，加盐

• 5.加少量水，再翻炒几下就行了

• 6.装盘