葱香土豆泥饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

葱香土豆泥饼的做法

• 1.土豆去皮洗净切丁

• 2.元葱切小丁

• 3.土豆放入蒸锅中，大火烧开蒸十分钟

• 4.取出蒸好的土豆，放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉，用勺子把土豆压成泥，并把调料拌匀

• 5.拌好的土豆泥

• 6.放入元葱和鸡蛋搅拌均匀

• 7.用手将土豆泥拍成小饼，放入已经预热加油的平底锅中

• 8.一面煎至金黄色后，翻个另一面煎至金黄色即可

• 9.煎好的土豆泥饼