青椒洋葱炒腊肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒洋葱炒腊肠的做法

• 1.腊肉洗净，锅内加水煮至七八成熟，捞出沥干水分切薄片。

• 2.洋葱、青椒洗净都切小块。

• 3.放少量油，下腊肠炒至微焦。炒至腊肠微卷后放洋葱。

• 4.下洋葱翻炒片刻。

• 5.接着加入青椒炒至断生。

• 6.加入适量清水，盖上锅盖焖上2-3分钟，翻炒均匀即可出锅。

• 7.洋葱青椒炒腊肠，喜欢洋葱的香味，配合起来非常好吃。