香蕉松饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香蕉：暖肝、润肺、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香蕉松饼的做法

• 1.成品图

• 2.香蕉去皮切片

• 3.香蕉和牛奶一起放入料理机

• 4.打成汁即可

• 5.香蕉牛奶汁倒入干净的盆中

• 6.一次性筛入面粉

• 7.搅拌均匀无干粉颗粒即可（最好用手动打蛋器比较好搅拌）

• 8.两个鸡蛋敲入干净的盆中

• 9.用电动打蛋器打发至提起打蛋器低落的蛋糊不会立刻消失即可（全蛋打发时间会有点长）

• 10.把鸡蛋糊全部倒入面粉糊中

• 11.用刮刀翻拌均匀，细腻的香蕉松饼糊就做好了

• 12.最好用不沾的平底锅，同时可以多煎几个，我用的是电饼铛，锅底受热均匀，也不会担心煎糊，我推荐用刮刀翻饼，因为薄非常好翻，也不会破坏饼的形状，圆汤勺是舀糊用的。

• 13.锅预热后不用刷油，舀一勺松饼糊倒入，舀糊的勺垂直缓缓倒入糊饼才会很圆，如果是用煤气灶或电磁炉一定要最小火

• 14.饼上出现这样的气泡眼就可以翻面了

• 15.颜色刚刚好，另一面也很快就可以了

• 16.平底锅可以同时煎几个，注意先后顺序翻面，以免颜色煎太深

• 17.装盘，可淋上蜂蜜或果酱，随自己口味，搭配一杯牛奶，一些水果，营养均衡的早餐就OK了

• 18.我这是准备下午带去接孩子们放学的，所以没有淋上蜂蜜和果酱，就这样拍几张