泡椒冬笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素

食材用料

泡椒冬笋的做法

• 1.材料准备好

• 2.把冬笋切成块，为了防止变黄 用水浸泡

• 3.把冬笋用水煮开五分钟 焯熟

• 4.熟的冬笋，用水洗干净浮沫

• 5.把泡姜切成片

• 6.玻璃容器在开水，煮一分钟杀菌

• 7.加入泡姜泡椒，还有泡椒水，少许盐糖，鸡精，开水，调成泡椒水

• 8.再放入，冬笋块，密封放冰箱腌制

• 9.腌制十二小时后，取出，可以吃了