老黄瓜炒土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

老黄瓜炒土豆片的做法

• 1.黄瓜切成菱形薄片，土豆去皮洗净，切成薄片。葱姜蒜辣椒切丝。

• 2.锅热油，放入葱姜蒜辣椒炒香

• 3.把土豆片放入翻炒

• 4.加一点水或者骨头汤再烧一会，加盐，生抽炒匀

• 5.再放黄瓜片

• 6.翻炒均匀

• 7.出锅装盘