鲜煮小龙虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

龙虾：安神、健胃、补肾壮阳
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鲜煮小龙虾的做法

• 1.小龙虾，清洗定要仔细，虾线去掉，小腿也都去掉上面毛茸茸的都去掉，然后把头须剪去里面黑东西去掉，只留黄，这些都去掉比较卫生然后放啤酒里泡着备用

• 2.准备葱姜蒜

• 3.热锅放油，烧热加入八角，花椒，龙虾捞出过油，炒至变色加入葱姜蒜，桂皮，翻炒

• 4.滴少许蚝油，倒入啤酒，大火烧开改中火炖

• 5.二十分钟左右后加适量辣椒油，大火收汁，加些许鸡精出锅，撒些香葱段，可以开吃了