老醋拌海蜇头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海蜇头：护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

老醋拌海蜇头的做法

• 1.将海蜇头洗净切丝，放清水中泡20分钟，去掉多余的咸味

• 2.黄瓜，胡萝卜葱切丝，大蒜切碎

• 3.将浸泡好的海蜇头挤干水份，用开水浇一下（吃起来口感脆嫩），然后再放冷水中浸泡2分钟，再挤干水份

• 4.将海蜇头，黄瓜丝，胡萝卜丝，葱丝，蒜末盛在盘中，加入盐适量，老陈醋适量，海鲜酱油适量，香油拌匀即可食用

• 5.拌好后装盘，简单美食，开胃爽口的一道小菜就做好啦！