健康功效
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
鸡翅:温中、补精益髓、益气
料酒:活血化瘀
食材用料
红薯1个相克食物 | 鸡翅数个相克食物 |
盐适量 | 料酒适量 |
黑胡椒粉适量 | 姜片适量 |
番茄酱1.5勺相克食物 | 甜面酱3勺 |
蚝油3勺 | 生抽1勺 |
蜂蜜1勺相克食物 | 黄油20g |
三汁焖红薯鸡翅的做法
1.鸡翅洗净,在正反面各划3刀,好入味
2.鸡翅中放入盐、黑胡椒粉、料酒、姜片拌匀后腌制6小时
3.红薯洗净去皮后切块
4.锅中放入黄油,小火融化
5.放入红薯翻炒均匀
6.锅中倒入适量清水
7.在红薯上面摆上鸡翅,盖上锅盖焖煮20分钟
8.调酱汁,按比例放入蚝油,番茄酱、甜面酱,搅拌均匀,再放入生抽和蜂蜜混合搅拌均匀
9.焖煮20分钟后,在鸡翅上均匀涂抹酱汁,两面都要涂抹上,剩下的酱汁淋在红薯上面盖上锅盖焖煮20分钟即可
10.香香的,女儿自己吃掉啦