健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 山药200g相克食物 | 胡萝卜200g相克食物 |
| 青辣椒一个相克食物 | 油适量 |
| 葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 盐适量 | 干辣椒适量相克食物 |
| 糖少量相克食物 | 鸡精少量 |
| 香油少许 | |
胡萝卜炒山药的做法
1.辣椒切块，胡萝卜切片！
2.山药切薄片！
3.干辣椒，葱，蒜切丝儿!
4.山药放入开水焯2分钟!
5.老出山药，浸泡在凉水中，后捞出待用!
6.锅热后加入油!
7.油热7分加入干辣椒，葱，蒜，翻炒!
8.胡萝卜与青辣椒一同入锅，翻炒5分钟!
9.加入山药，不停翻炒并加入盐，鸡精，糖!
10.滴几滴香油，出锅!
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