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红烧羊蹄的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 04:24:49 阅读：236+ 来源：本站原创 作者：巩俐

健康功效

桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

羊蹄2斤	大葱半根相克食物
姜5g相克食物	大料3棵
桂皮1片	生抽20g
老抽5g	洋葱四分之一颗相克食物

红烧羊蹄的做法

1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛
2.清水下过，煮羊蹄，大约三十分钟左右，时间越长越好，放入葱，姜，料酒，2个大料，半个桂皮
3.煮好捞出，热锅放糖，将糖融化
4.羊蹄放入锅中翻炒，上色
5.放入少许的生抽，老抽，放入适量的，葱，姜，料酒，白酒，大料，桂皮
6.炖一下，大约二十分钟，收汁后出锅即可

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