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瓠瓜炒肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 18:36:46 阅读：9724+ 来源：本站原创 作者：冯家妹

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

猪肉半斤相克食物	瓠瓜半斤
油适量	小尖椒4个
葱姜适量	花椒，茴香，鸡精，适量
生抽，老抽，耗油，盐适量

瓠瓜炒肉片的做法

1.猪肉切片在热水锅里焯一下，捞出备用，瓠瓜切片备用，葱花，姜片切好备用
2.油热后把肉片放入煸煎，后放入葱姜辣椒煸煎出味，然后倒入少量老抽翻炒
3.肉片煸的上色后，加入切好的瓠瓜，加入适量的盐和耗油一起翻炒，待瓠瓜变色后，加入适量的生抽和鸡精翻炒一下就可以出锅了

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