瘦腹汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

瘦腹汤的做法

• 1.将鱼去鳞清除内脏后洗干净，芹菜切段，葱切长段，药材洗净，老姜拍破。

• 2.锅置火上放油烧热，放入鱼煎至微黄，约八分熟，铲到漏勺里沥干油待用。

• 3.将芹菜、老姜、葱、制香、香砂仁、淮山药、枳具子一并用约1.5L水煮20分钟。

• 4.放入鲫鱼。

• 5.加盖中火煮沸后改用最小的火煲2小时，起锅时放盐。

• 6.开吃。