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红烧鱼尾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 19:02:16 阅读：5982+ 来源：本站原创 作者：陈冠希

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鱼尾一份	酸笋半个
胡萝卜适量相克食物	姜1片相克食物
辣椒半个相克食物	油少量
盐一勺	冰糖8粒相克食物
蒜蓉辣椒酱适量	醋少量相克食物
清水适量

红烧鱼尾的做法

1.将酸笋和胡萝卜切丝，姜切片，辣椒切片，在鱼身上划几刀
2.锅中加少量的油放入冰糖熬至融化后倒入鱼尾
3.放入所有的配料同时加入盐
4.加入醋
5.再加入蒜蓉辣椒酱
6.加入适量的水煮至断生后即可出锅

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