剁椒排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

剁椒排骨的做法

• 1.适量排骨洗净滤水，加入酱油、生抽、生姜、盐腌制半个小时（时间不够的话腌制十分钟就可以了）

• 2.用手把配料搅拌均匀

• 3.炒锅加热，放油，油温升高后放入腌制好的排骨煎至两面金黄

• 4.把煎好的排骨装入碗内，排骨上面放入剁椒、蒜子

• 5.入锅蒸30分钟（我喜欢吃软烂点的，所以蒸了四十分钟）蒸好后撒葱装饰，因为家里没有，所以偷懒没放了