苹果烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苹果：除烦、养胃、生津
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

苹果烧肉的做法

• 1.准备好所需要的食材

• 2.将瘦肉洗干净，切成比薯条大一些的长条

• 3.加入鸡蛋清，盐，干淀粉，五香粉，搅拌均匀腌制15分钟

• 4.生姜蒜子洗干净，切碎

• 5.苹果去皮，去核，切块，放水里加一点白醋，以防氧化

• 6.腌制好的肉条用干面粉裹一下

• 7.锅烧干，加油烧热，放入肉条炸至金黄色捞出

• 8.留一部分油在锅里面，将蒜子和姜末爆香

• 9.放入苹果，翻炒一下

• 10.将榨好的肉条倒进去，放入适量的白糖和水淀粉，炒至收汁即可

• 11.装盘