虾米鸡蛋肉韭菜饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虾米：补肾壮阳、托毒、升压
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

虾米鸡蛋肉韭菜饺的做法

• 1.把韭菜洗干净，切成如图。

• 2.虾米洗干净，用擀面杖擀成虾泥。

• 3.热锅，放少许油，爆香葱姜蒜，放入虾泥炒一两分钟。

• 4.把鸡蛋炒块切成小碎丁。

• 5.把猪肉也切成小碎丁，然后放入葱姜蒜爆香炒一两分钟。

• 6.把猪肉韭菜虾米，放入盆中，混匀。根据个人口味加入适量的盐，花椒，味精，最好再放点香油。喜欢吃辣椒的朋友放点小米椒切碎混在其中。

• 7.然后把行好的面擀成饺子皮。

• 8.把馅放皮中，包成圆形就可以了。

• 9.最后把饺子下入滚烫的水中，煮2分钟。