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酿香菇的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:24:42 阅读：8363+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。许安怡

食材用料

鲜香菇20朵	肉馅200克
姜两片相克食物	盐适量
生粉适量	鸡粉适量

酿香菇的做法

1.挑20朵鲜香菇，最好挑大小均匀，洗净去蒂，鲜香菇顶两斜刀切一条直线花，然后再十字交叉两斜刀切另一条直线花花，鲜香菇酿较清甜，喜欢香菇味浓用干香菇泡发来酿
2.肉馅加适量盐、两片姜，然后酿好每一朵香菇（喜香可油锅煎一下肉那边）水开上锅蒸十分钟
3.出锅后，香菇碗里多余的水倒入锅，再加入适量盐、生抽、鸡粉，加入调好的生粉勾芡，淋在香菇上面

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