炖牛肉筋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草果：温中、祛痰、截疟

食材用料

炖牛肉筋的做法

• 1.牛肉筋切小块，先用凉水拔出血水，反复洗净。在放凉水中大火烧开锅去浮沫，放入所有调味料，再次开锅转小火炖二个小时即可。

• 2.关火焖着随吃时在成出。

• 3.板筋切过段好熟烂。