健康功效
米饭:活血化瘀
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
牛排150克相克食物 | 米饭一碗相克食物 |
西兰花4朵相克食物 | 胡萝卜4片相克食物 |
熟黑芝麻少许 | 黄油适量 |
黑椒酱20克 | 清水少许 |
黑胡椒牛排饭的做法
1.准备好所有的材料,西兰花切小块洗净备好,胡萝卜用模具切出花形洗净备用
2.锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐,再放入西兰花、胡萝卜焯熟
3.平底锅入黄油烧至六成热时放入牛排小火煎3分钟
4.翻另一面小火煎3分钟即可
5.把西兰花、胡萝卜放入盘中摆好,盛一碗米压实例扣在盘中,撒上少许黑芝麻,然后把牛排从平底锅夹起摆放好
6.平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑椒酱,加入少许清水烧至浓稠即可
7.把黑椒酱汁淋在牛排上即可食用
8.成品图