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五香烫面香酥长夹烧饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 23:45:36  阅读:5023+ 来源:本站原创 作者:夏雨

食材用料

油皮中筋面粉400克 油皮色拉油15克
油皮盐2克 油皮开水200克
油皮凉水30克 油酥中筋面粉50克
油酥色拉油25克 抹皮用白糖适量
抹皮用蜂蜜适量 抹皮用白芝麻适量
油酥五香粉适量 油酥椒盐粉适量
油酥胡椒粉适量

五香烫面香酥长夹烧饼的做法

  • 1.油皮材料混合揉成面团醒发半个小时

  • 2.油酥材料放在一起,用锅加热色拉油倒入碗内

  • 3.调制成浓度合适的油酥

  • 4.将面团擀成长薄片

  • 5.将油酥均匀的涂抹在面皮上

  • 6.卷起来

  • 7.切成长度均匀的小段

  • 8.两端捏紧卷起来,将收口向下擀成长片

  • 9.上下三折

  • 10.转换方向再擀成博片重复三次

  • 11.全部做好

  • 12.白糖蜂蜜用水调匀

  • 13.涂抹在面片上

  • 14.撒上或者沾满白芝麻

  • 15.200度一面烤八分钟,翻过来在烤七八分钟就可以了

  • 16.考好的香酥掉渣

  • 17.掰开可以加任何想吃的东西,我不喜欢加菜,因为这样更香脆

  • 18.效果图

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