一，产品型号说明
该机型可压制粗细面条、饺子皮及馄饨皮等面食，本机全金属结构，坚固耐用，轧面辊采用电镀加工，光亮美观，卫生防锈。
150-1型 手摇单刀，即粗刀或细刀
150-2型 手摇双刀，即粗刀或细刀
150-3型 手电二用单刀，即粗刀或细刀
150-4型 手电二用双刀，即粗刀或细刀
二，使用说明
1，安装：使用前清洗与食品接触部位防锈油，如镀铬的用干布擦干净即可。然后，用四个钢钉将面条机固定在适合操作的木凳或面板上，安装漏斗，转动部位加注润滑油。
2，轧面片：把面粉，水以10：3的双例拌成絮状，送入面斗，150-1型 ，150-2型 ，手柄插入长轴销，150-3型，150-4型，皮带轮插入长轴销，顺时针转动，调整轧面辊后端栓钮(两边栓钮松紧要一致)两轧辊间隙越来越小，即面片由厚变薄，反复几次便可轧成面片，面片厚薄全凭栓钮调节。
3，切面条：装上切刀，将合适的面片送入切刀转动即可轧出面条。
三，注意事项
1，经常向轴间加注食油润滑。
2，坚持轧面辊底部刮刀与轧面辊紧帖严密，防止轧面辊粘面，保持切刀底部梳齿紧贴切刀，槽根部防止面条趋扭，切面时切勿倒摇，避免损坏梳子。
3，严禁铁屑或硬杂物混入面片或掉进机内，以免损坏机件。
4，使用后，用毛刷将碎面渣清扫干净，盖好防尘布。
