这么多年工作中我们发现很多人不知道吃酸奶的好处是什么,其实酸奶本身并没有多少可取之处,主要是酸奶里面的活性益生菌参与免疫球蛋白及B族维生素的合成,体内益生菌越繁盛,身体就越健康。上图是用益菌加酸奶菌种发酵的酸奶显微镜下照片，可以清楚地看到保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。
自制酸奶怎样可以更浓稠？
用益菌加几种菌粉制成的酸奶从浓稠到一般依次是，干酪>双歧>经典>植物>嗜酸。如果您需要做稠一些的酸奶，可以用益菌加干酪乳杆菌。还有一个方法，在做酸奶之前把牛奶先煮沸，把水份蒸发一部分，待冷却至42度时倒入菌粉，这样做出来的酸奶会更稠厚。本店周六周日不发货，默认快递为中通、韵达、宅急送、国内邮政小包，随机配送(但中通、韵达、宅急送及国内邮政小包不能到达地区不包邮，港澳台及海外、新疆、青海、宁夏、西藏、内蒙不包邮)。如果顾客地址中通、韵达、宅急送、国内邮政小包不能到达，请在拍下宝贝的同时给卖家留言，否则因此造成的延误，由买家负责。
需要手工酸奶酪全套原材料设备耗材及配方，可联系客服，或致电：400 0638 110，首次采购满4万元，可免费赠送手工酸奶酪配方。
在本店购货满4万元可提供酸奶制作培训服务：
1.用户前来工厂学习酸奶制做，免培训费，客户自行解决差旅费及食宿费用。
2.用户要求厂方派人上门培训费，由用户负责厂方技术人员往返差旅费、食宿费及1000元的补贴费用。
材料准备齐全24小时内完成培训。
开好酸奶吧，必用益菌加用益菌加发酵的牧场牛奶，绕口余香，尝一口终生难忘。益菌加采用源自保加利亚长寿村的酸奶菌种，未做过基因改良，保留菌种发酵所散发的自然香味，是其它菌种所没有的。益菌加现酿保加利亚酸奶加盟热线：400 0638 110 提供全套酸奶制作技术及设备
益菌加现酿保加利亚酸奶
玫瑰酸奶：
坚果酸奶：
益菌加酸奶是在牛奶中人工加入益菌加酸奶发酵菌种——乳酸菌，经48小时发酵制成的具有特殊醇酸风味的美味酸奶。它不仅保留了牛奶原有的全部营养成分，喝起来酸中带甜，清爽利口，而且其蛋白质变得更加容易消化，脂肪结构变得更易于人体吸收，钙、磷、铁的利用率也大为提高。同时，因为酸奶中含有大量的活性乳酸菌，能够有效地调节菌群平衡，促进胃肠蠕动，增加肠道内有益菌数量，抑制腐败菌滋生，从而对预防某些疾病有着重要的意义。
研究发现，酸奶具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。对于那些长时间面对电脑，笼罩在辐射中的上班族来说，午饭时喝杯酸奶，对健康非常有益。自制酸奶就选益菌加！~~~
作为一种传统发酵食品，酸奶的健康功效由来已久。很多有力的证据表明酸奶可以降低刺激性肠胃综合症、消化系统的炎症以及肠胃紊乱。同时，酸奶可以帮助减轻胃溃疡以及阴道传染病。
益菌加商用酸奶机
